INGREDIENTS
450 g Hackfleisch
550 g Rigatoni
4 Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1/4 Teelöffel Muskatnuss
1 Lorbeerblatt
3 Esslöffel Olivenöl
600 g passierte Tomaten
1/2 Bund Basilikum
250 g Ricotta
250 g Mozzarella
100 g Parmesan
160 ml Wasser
Salz, Pfeffer
Öl zum Einfetten
Auflaufform