Lasanha Mista de frango, presunto e queijo

2 colheres (sopa) de óleo de soja

2 dentes de alho picados

10 unidades de tomate maduros, sem semente e picados

1 unidade de cenoura sem casca, picada

1 xícara (chá) de água

1 tablete de caldo de legumes

sal , pimenta e orégano a gosto

5 colheres (sopa) de manteiga

1 unidade de cebola picada

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de leite

sal e pimenta a gosto

noz-moscada a gosto

400 gr de requeijão culinário

1 kg de massa de lasanha cozida

300 gr de presunto magro ralado

1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado

300 gr de mussarela ralada

1 colher (sopa) de parmesão ralado