Rezept für einfachen Brombeerkuchen

115 g Butter (+etwas mehr zum Fetten der Form)

200 g Zucker (+2EL zum Bestreuen)

2 Eier (Gr. M)

1 Prise Salz

Mark einer Vanilleschote

125 g Mehl (plus etwas mehr für die Beeren)

ca. 10-12 frische Brombeeren, kurz abgebraust

1 Handvoll gehobelte Mandeln