INGREDIENTS
150 g
de coulis de framboise
22
cL de crème liquide entière
150 g
de chocolat blanc
3
cL d’eau
25 g
de sucre
1
cuillère à soupe de rhum ambré
35 g
de noisettes en poudre
115 g
d’amandes en poudre
150 g
de blancs d’œufs
140 g
de sucre semoule
50 g
de noix de coco
6 g
de gélatine en feuille
200 g
de crème liquide
35 g
de jus de citron jaune
50 g
de sucre
125 g
de jus de citron vert
200 g
de framboises