Arroz con Leche Cremosito

1 taza de arroz previamente enjuagado

2 tazas de agua

1 lata de leche condensada (360 ml)

1 lata de leche evaporada (397 ml)

1 ramita de canela

1 pieza de limón amarillo (su ralladura)

3/4 de taza de nuez picada (reserva una cucharada para la decoración)

4 piezas de galleta de canela

1 cucharada de canela en polvo