Favoreats
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INGREDIENTS
1/3 cup
Green onion
8
Eggs
1
Salt and fresh ground black pepper
1 tsp
Olive oil
1 1/2 cups
Mozzarella cheese, grated
NOTES
oven vorheizen 190C.
Auflaufform einfetten.
Öl in Pfanne erhitzen, Spinat/Grünkohl hinzugeben Rühren, bis welk (ca. 1 min)
in Auflaufform ->Boden auslegen
Geriebenen Käse und Zwiebelscheiben darauflegen
Eier schlagen und würzen (Gewürz, Salz, Pfeffer)
Eier über Käse/Spinat, mit Gabel vorsichtig vermischen
30-35 min backen -> bis leicht braun und fest
Abkühlen lassen (5 min), dann schneiden
Heiß servieren, evtl mit saurer Sahne
Natalie Giffels • 2019-05-23