INGREDIENTS
Für 4 Personen:
2
Zucchini ca. 15 cm
2
Paprika
1
Dose Tomaten
100 g
Kirschtomaten
1
Bund Frühlingszwiebeln
1
rote Zwiebel
60 milliliters
Olivenöl
1
EL braunen Zucker
100 milliliters
Gemüsebrühe
Handvoll frischen Basilikum
2
Knoblauchzehen
1
TL schwarzen Pfeffer
1
TL Paprikapulver
1
Messerspitze Chili
1
TL Oregano
1
kleine Zweige Thymian
50 g
geriebenen Parmesan
200 g
Burrata
Brot o.ä. als Beilage