Fagottini di sfoglia

1 confezione di pasta sfoglia rettangolare

1 uovo sbattuto

1 cucchiaio di latte

6 pezzetti di brie

6 cucchiaini di marmellata di mirtilli o il gusto che preferite

sale nero di Cipro (solo perché da un tocco di colore, in alternativa va benissimo il sale normale)