INGREDIENTS
1
Pizca de oregano
1
Ramito de cilantro
1
Ramito de recao/cilantro ancho/culantro
1
Cebolla en mitades
2
Cucharadas de aceite
2 cucharaditas de sal
2
Cucharaditas de de ajo triturado
2
Dientes de ajo majados
1 lb
Huesos de res ((cualquier tipo))
1
Libra de chicharrón ((piel crujiente) de cerdo)
4
Plátanos verdes (, pelados y cortados en rodajas de 3/4" [2.5 cm])
1
Taza de aceite
5
Tazas de caldo de res caliente