Blondies al cioccolato bianco e lamponi

150 gr di cioccolato bianco

150 gr di lamponi freschi

100 gr di burro

125 gr di farina

100 gr di zucchero semolato fine

50 gr di zucchero grezzo di canna

2 cucchiaini rasi di lievito in polvere

90 gr di cocco essiccato

2 uova grandi sbattute

zucchero a velo