Favoreats
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INGREDIENTS
1
Rucola
250 g
Di farina di kamut
250 g
Di farina manitoba
1
Per l'impasto della focaccia
1
Ricotta fresca
2
Cucchiai di olio evo (aggiungere 1 cucchiaio in più se si omette lo strutto)
1
Cucchiaino di sale
1
Cucchiaino di strutto (omettere per la versione vegetariana)
2
Cucchiani di zucchero
250 milliliters
Di acqua tiepida
7 g
R di lievito disidratato
melagrana
miele
mirtilli rossi
olio evo
sale nero