Pizza integrale con stracchino e verdure grigliate

Qb salsa di pomodoro al basilico

Di farina integrale

Di farina manitoba

Cucchiai di olio evo

Cucchiaino di zucchero

300 - 400 ml di acqua tiepida

Di lievito di birra disidratato

Di stracchino granarolo oggi puoi

Per due pizze da 20 cm

Per la farcitura

pinoli tostati (facoltativi)

qb olio evo

qb verdure miste alla griglia (zucchine, melanzane, peperoni)

un pizzico di pepe nere macinato fresco