Dentice fritto con Basilico Limone [Guest post]

Peperoncini rossi

Piccoli peperoncini

R di dentice intero eviscerato e affettato in 4 parti

Olio per friggere

Pomodoro, affettato e tagliato

Sale marino qb

Scalogni, sbucciati e affettati finemente (io ho usato uno scalogno di piccolo formato)

Un mazzetto di basilico limone lavato e tritato