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抹茶蛋糕卷

妍色
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INGREDIENTS

低筋面粉 42g,A蛋黄糊

抹茶粉 5g,馅料

鲜奶油 250g,馅料

蛋黄 100g,A蛋黄糊

绵白糖 70g,B蛋白糊

无盐黄油 40g,A蛋黄糊

蛋白 160g,B蛋白糊

细砂糖 15g,馅料