Receta de Sancocho de gallina o pollo

Manojo de cilantro

Cucharada sopera de azafran o color

Paquete de picados

Pizca de sal al gusto

Puñado de perejil

Taza de papa y yuca rayadas

Unidad de cebolla picada finamente con tomate

Unidad de cubito de caldo de gallina

Unidad de pollo o gallina entera

Unidad de yuca cortada y pelada

Unidades de papas peladas y picadas en tamaño grande

Unidades de platanos verdes picados a mano no muy pequeños