Favoreats
Favoreats LLC
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INGREDIENTS
2
jitomates chicos
1/4
de cebolla chica
1
diente de ajo
1
pedacito de canela en rama o ½ cucharita en polvo
1
pizca de azúcar
1
pizca de sal
500 milliliters
de caldo de pollo
Aceite vegetal, de canola, de semilla de uva o de maíz
1
lata de 580gr (20.5 oz) de frijoles negros refritos (pueden usarse también frijoles enteros en lata)
2
chiles chipotles adobados (o al gusto)
1
pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1/4
de cebolla picada finito
pimienta negra molida
200 g
de queso fresco desmenuzado
12
a 16 tortillas de maíz
1/3
taza de crema
1
aguacate maduro