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INGREDIENTS
5
Piezas de chile poblano asado
1/4
De taza de caldo de verduras para la salsa
190
Gramos de queso crema para la salsa
1
Taza de crema para batir para la salsa
1
Taza de queso oaxaca para salsa
al gusto de elotito para decorar
2
Cucharadas de aceite vegetal para relleno
2
Cucharadas de ajo finamente picado, para relleno
1/4
De taza de brócoli cortado en árboles pequeños, para relleno
1/4
De taza de calabaza cortada en tiras, para relleno
1/4
De taza de champiñón para relleno
1/4
De taza de zanahoria cortada en tiritas, para relleno
4
Piezas de pechuga de pollo aplanadas (150 g c/u) o en milanesas
1
Pizca de sal
1
Pizca de sal y pimienta para relleno
1/2
Taza de cebolla finamente picada, para relleno