Tofu Tikka Masala

INGREDIENTS

60 g Sojajoghurt

1/2 TL Paprikapulver

1/2 TL Chilipulver

1/2 TL Garam Masala

1 TL Koriandersamen (gemahlen)

1 Zehe Knoblauch (gepresst)

1 TL Ingwer (gerieben)

400 g Tofu (z. B. Taifun Tofu FETO Natur)

2 EL Kokosöl

1 EL Kokosöl

1/2 TL Kreuzkümmel (Samen, ganz)

1/2 TL Zimt

3 Tomaten (groß)

1 Zwiebel (groß)

1 TL Ingwer (gerieben)

3 Zehen Knoblauch

1 TL Currypulver

1/2 TL Chilipulver

1 EL Reissirup

3 EL Sojajoghurt

1 TL Salz