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Donuts caseros

Angela+
  • minutes
  • Serves 10

INGREDIENTS

1

Ganache de chocolate

Aceite para freír

3

Cucharadas pequeñas de agua

90 g

R de agua templada

30 g

R de azúcar

100 g

R de azúcar glass

140 g

R de harina de fuerza

150 g

R de harina de media fuerza

15 milliliters

De leche a temperatura ambiente

20 gr de levadura fresca

60 g

R de mantequilla a temperatura ambiente

5 g

R de sal

4

Yemas de huevo