INGREDIENTS
4
Eier
1
Prise Salz
100 g
Zucker
100 g
Mehl
1
Pck. Vanillepuddingpulver
1
TL gestr. Backpulver
1/2
TL Zimt
650 g
Äpfel (z.B. Elstar)
1
EL Zitronensaft
150 milliliters
Apfelsaft
50 g
Zucker
1
TL Vanillepaste
1
TL Zimt
4
Blatt Gelatine
2
EL Wild-Preiselbeeren, z.B. v. Schwartau
300 g
Magerquark
40 g
Zucker
3
Blatt Gelatine
200 g
Sahne
1
Pck. Vanillezucker
100 g
Sahne
1
Pck. Vanillezucker
etwa 15 Zimtsterne
Zimtstangen, Nelken (nach Belieben)