Salada agridoce de Grão de Bico

xícara (de chá) de grão de bico cozido,

tomates italianos cortados em cubinhos,

pepino japonês sem casca e sem semente em cubinhos,

colheres (de sopa) de azeitona em rodelas,

cebola roxa pequena cortada em cubinhos,

astes (ou mais) de cebolinha fatiada.

colheres (de sopa) de azeite,

colheres (de sopa) de melado de cana,

colher (de sopa) de mostarda dijon,

limões cravo,

sal e pimenta á gosto.