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Kräuterrisotto mit gebratenem Zander

Nadine Teiner
  • 100 minutes
  • Serves 4

INGREDIENTS

200 gs

Risottoreis

80 g s

Weißwein

500 mls

Brühe

1 Stk.

Zwiebel

1 Zehe

Knoblauch

70 gs

Butter

70 gs

Parmesan

3 ELs

Kräuter (Petersilie, Basilikum, Rucola, Thymian)

600 gs

Fischfilet Zander

2 Zweiges

Rosmarin