Рогалики с маком

Сухие дрожжи  — 7 Грамм (Для теста:)

Молоко  — 175 Миллилитров

Мука  — 500 Грамм

Масло  — 170 Грамм (размягчить)

Соль  — 1 Щепотка

Сахарная пудра  — 140 Грамм (Для заполнения:)

Вода  — 200 Миллилитров (горячая)

Зёрна мака  — 250 Грамм

Сушёной лимонно цедры  — 1,5 Чайных ложки

Экстракт ванили  — 0,5 Чайных ложки

Яйцо  — 1 Штука (Для обмазки выпечки)