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INGREDIENTS
2
Chiles poblanos
1
Cebolla picada
2
Cucharadas de aceite de oliva
1
Cucharadita de pimienta negra recién molida
1
Cucharadita de sal
2
Cucharaditas de comino
6
Dientes de ajo picados
2
Latas de maíz pozolero (de 14 1/2-oz cada una), lavado y colado
3
Tazas de caldo de pollo
4
Tazas de pollo cocido, cortado en tiras