Vegetarische rendang uit de slowcooker

hele spitskool

ui gesnipperd

sereh stengel gekneusd

tot 2 blaadjes djeroek poeroet

halve eetlepel sambal badjak (wil je het pittiger voeg dan meer naar smaak toe)

stukje vers geraspte gember van ongeveer 1 centimeter

ketjap manis

water

eetlepel groentebouillonpoeder

teentje knoflook geraspt

theelepel (palm) suiker

snufje zout en vers gemalen zwarte peper

scheutje (rijst) olie

optioneel: steranijs