Ontbijtcake

speltbloem

amandelmeel ( ipv amandelmeel kun je ook 100 gram volkoren rijstmeel gebruiken)

palm of kokosbloesemsuiker

eetlepel kokosolie (niet gesmolten)

flinke eetlepels Griekse yoghurt

eieren

eetlepel honing

flinke theelepel baking soda of bakpoeder

eetlepel kaneel of speculaaskruiden