Mediterrane lamskoteletjes uit de slowcooker

4 lamsbouten

1 eetlepel gyroskruiden

1 theelepel biefstuk kruiden (steak kruiden)

1 eetlepel olijfolie

115 gr baba ganoush (mengsel van aubergine en knoflook)

1 ui, in dunne plakjes

1/2 eetlepel kappertjes

500 ml runderbouillon

100 gr natuurlijke yoghurt

1 theelepel knoflookpasta (gemalen knoflook)

1 theelepel citroensap

1 lente-ui, fijngehakt

1/2 theelepel gedroogde dille

zout en peper naar smaak