INGREDIENTS
1 ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 grote wortels, geschild en in blokjes gesneden
2 grote zoete aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
1 blik (van ong. 400 gr) kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
900 gr kipfilet, in blokjes gesneden van ong. 5 cm
1/2 theelepel komijnpoeder
1/2 theelepel kurkumapoeder
1/4 theelepel kaneel
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1 theelepel gedroogde peterselie
1 theelepel zout
1 blik (van ong. 400 gr) tomatenblokjes