Slow Cooker Roti Kip à la Kay

350 gram kipfilet, in stukjes

300 gram sperziebonen (of eventueel kousenband), schoongemaakt

350 gram aardappelen, geschild en in stukjes

1 grote ui, gesnipperd

1 halve rode chili, fijn gesneden (bewaar de rest voor de rotiplaat)

2 teentjes knoflook, fijn gesneden

1 1/2 El Surinaamse Masala

1/4 tl gemalen komijn

1 El tomatenpuree

1 kippenbouillonblokje of een schepje kippenbouillonpoeder

1 cup water (+ 1/2 cup voor meer saus)

3 El neutrale olie (bijv zonnebloemolie)

Zout en peper naar smaak