Nasi zonder pakjes

200 gr zilvervliesrijst

100 gr biologische spekreepjes

150 gr biologisch rundergehakt

1 grote ui, grofgehakt

2 tenen knoflook, fijngehakt

1 grote prei, in ringen gesneden & gewassen

1 bakje champignons, in reepjes gesneden

150 gr sperziebonen, in tweeën gesneden

3 el ketjap

1 el komijnpoeder

1 ruime tl korianderpoeder

1 tl gemberpoeder

1 tl kurkuma