Romige ovenschotel met kip en champignons

zoete aardappel, rode schil en wit vlees

kastanjechampignons

kipdijfilet

flinke lepelkaas, circa 200 gram (of brie of mozzarella di bufala)

tenen knoflook

spinazie

paar eetlepels pijnboompitten

zout, zwarte peper

boter, ghee of olijfolie