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Pozole Verde

Vianney Rodriguez
  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

1

libra de tomatillos

6

tazas de caldo de pollo

2

tazas de cebolla picada

3

libras mitades de pechuga de pollo (sin piel)

4

dientes de ajo (picados)

2

chiles jalapeños (sin semillas y en cuartos)

1

30 onzas de granos de maíz blanco, escurridos

1

cucharadita de sal

1/2

taza de cilantro fresco picado

1/4

taza de grasa reducida crema agria

limónes