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Rajas con Crema y Queso

Alejandra Cota
  • 100 minutes
  • Serves 4

INGREDIENTS

8

Chiles poblanos

1

Taza de queso manchego rallado

1

Ajo finamente picado

2

Cucharadas de aceite

1/2

Cucharadita de sal

1/4

De cebolla blanca finamente picada

1/4

De cucharadita de pimienta

3/4

De taza de crema ácida

1/2

Taza de grano de elote