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Cómo hacer pisto manchego tradicional

Lola Alfonzo
  • 45 minutes
  • Serves 4

INGREDIENTS

1/2

Copa de vino blanco seco

Aceite de oliva

1

Calabacín mediano

1

Cebolla blanca

2

Dientes de ajo

300

Gramos de tomate rojo (en puré)

Pimienta negra molida al gusto

Sal al gusto