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Kalte Gurkensuppe

Kochwusel
  • 20 minutes
  • Serves 6

INGREDIENTS

2

kleine Gurke(n)

Salz

750 g

Naturjoghurt

2

Knoblauchzehe(n) , zerdrückt

2

EL Minze , fein gehackte frische

3

EL Olivenöl

250 milliliters

Wasser , sehr kaltes

Pfeffer , weiß

Eiswürfel zum Servieren

Minze , frische Zweige zum Garnieren