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Couscous - Salat mit Tomaten und Feta

ellmi1505
  • 15 minutes
  • Serves 4

INGREDIENTS

125 g

Couscous , instant

175 milliliters

Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe

2

EL Zitronensaft , frisch gepresst

3

EL Petersilie , frische, gehackt

2

EL Minze , frische, gehackt

TL Salz

Pfeffer aus der Mühle

150 g

Feta-Käse , fein gewürfelt

300 g

Cherrytomate(n) , geviertelt

3

Frühlingszwiebel(n) , in feine Ringe geschnitten

Olivenöl