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Gefüllte Zucchini-Tortillas

www.essen-und-trinken.de
  • 45 minutes
  • Serves 2

INGREDIENTS

300 g

Zucchini

1

Eigelb

60 g

Parmesan

Salz, Pfeffer

2

Tomate

2

Frühlingszwiebel

1

Avocado

1/2

Limette

250 g

Rinderhack

2

El Öl

Chilflocke

1

Bund Koriandergrün