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Lachs mit Blumenkohlpüree

www.essen-und-trinken.de
  • 40 minutes
  • Serves 4

INGREDIENTS

1 3/10 kg

Blumenkohl

1

rote Peperoni

100 milliliters

Gemüsebrühe

100 milliliters

Schlagsahne

Salz

1

Tl gemahlener Kreuzkümmel

50 g

geschälte Sesamsaat

10 g

grobes Meersalz

6

Lachsfilet

Pfeffer

3

El Öl

50 g

Butter

10

Stiele Koriandergrün

1

Bio-Limette