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Low Carb Zucchini-Enchiladas

Svenja Kilzer
  • 45 minutes
  • Serves 4

INGREDIENTS

etwas Fett für die Form

1

Zwiebel

2

Knoblauchzehen

1

EL Olivenöl

Salz

375 g

Hähnchen, gegart (Vortag oder Kühltheke)

1

TL Kreuzkümmel, gemahlen

2

TL Chilipulver

150 milliliters

Taco Sauce

2

große Zucchini

100 g

Mozzarella, gerieben

100 g

Gouda, gerieben

2

Stiel(e) Koriander

100 g

saure Sahne