[Number Cake] Recettes et Conseils pour le Réussir

Ingrédients pour le biscuit : (quantité pour 2 étages d’1 chiffre ou lettre de format A4)

– Farine :

– Beurre dur froid :

– Sucre glace :

– Sel fin :

– Oeuf : 50g (1 oeuf moyen)

Ingrédients pour la garniture : (quantité pour 2 étages d’1 chiffre ou lettre de format A4)

– Lait :

– Sucre en poudre :

– Jaune d’oeuf : 40g (2 jaunes d’oeuf moyen)

– Fécule de maïs :

– Gélatine en feuille : 3g (1 feuille et demi)

– Crème liquide entière froide :