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Kichererbsensalat mit Avocado, Tomaten, Gurke, Mozzarella und Zitronen Vinaigrette

Waseigenes
  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

1 Dose Kichererbsen

1 reife Avocado

1 Kugel Mozzarella

500 g Tomaten

1 Bio Zitrone

3 Bund glatte Petersilie

3 EL Olivenöl

Salz & Pfeffer

2 EL Zitronensaft

2 EL lauwarmes Wasser

2 EL Olivenöl

Abrieb einer Bio Zitrone

Salz & Pfeffer