Leichte Quarkwaffeln (WW)

3 Eier, getrennt

120 g Magerquark

60 g Halbfettmargarine

35 g Zucker

1 Teelöffel Zitronen- oder Orangenzucker, selbstgemacht, alternativ Zitronenaroma

150 g Mehl

130 g Milch

1 Teelöffel Öl, für das Waffeleisen

1/4 Teelöffel Backpulver