Veganer Kicherebsensalat mit Zucchini und Karotte

2 x 400 g Bio-Kichererbsen aus der Dose, (das Wasser abgeschüttet und abgespült)

1 Mittel große Karotte, (in Streifen geschnitten (Julienne))

1 Kleine Zucchini, (in Streifen geschnitten (Julienne))

7-8 In Öl eingelegte getrocknete Tomatenhälften, (das Öl abgeschüttet und klein geschnitten (40 g))

90 g frische Erbsen ((in der Schale wogen sie 200 g))

2 Knoblauchzehen, (zerdrückt)

3 EL Geröstetes Sesamöl ((das gibt es im Bio-Laden))

1,5 TL Rotweinessig ((gute Qualität))

2 EL Sonnenblumenkerne, (leicht geröstet)

2 EL Sesamsamen, (leicht geröstet)

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, (nach Geschmack)