Joghurtbrötchen in nur 25 Minuten – das perfekte Sonntagsfrühstück

150 ml sehr warmes Wasser

150 ml Milch

½ - 1 Würfel Hefe

150 g Joghurt

600 g Mehl (gerne Dinkelmehl 630, Weizenmehl 550 oder eine Mischung aus Vollkornmehl und feinem Mehl)

Optional: 1 TL Salz und 1 TL Zucker