All in one Pute unter Fetahaube mit Reis und Gemüse

2 Stück Frühlingszwiebeln

5 stück paprika grün

1 Stück Möhre

2 Stängel Petersilie

10 Blättchen Basilikum

100 g Fetakäse in Salzlake eingelegt, der in Salzlake eingelegte, sonst nachwürzen mit Salz

50 g Gouda

6 Stück Putenmedaillon

1-2 Stück Tomaten

1000 g Wasser

300 g Parboiled Reis

4 Stück Möhren groß, oder anderes Gemüse nach Wahl

150 g Schlagsahne

15 g Speisestärke, wer es sämiger mag, 30 g

1/2 Teelöffel Salz, oder 1 TL Gemüsebrühenpaste

1 TL Zitronensaft

1 TL Senf

10 Blättchen Basilikum

350 g Garflüssigkeit