Favoreats
Favoreats LLC
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INGREDIENTS
2 Schalotten, grob gehackt
500 g gemischtes Hackfleisch
3 EL Semmelbrösel
1 Eigelb
1 TL Senf
1 EL Petersilie
1 TL Salz
1 TL Pfeffer, gestrichen
1 TL Paprika, gestrichen
3 Schalotten
80 g Butter
450 g Champignons, in Scheiben
35 g Tomatenmark
35 g Mehl
250 g Brühe
200 g Sahne
1 EL Sojasauce
1 EL Petersilie
Prise Salz und Pfeffer
800 g Kartoffeln, mehlige
15 g Butter
1 Teelöffel Salz
1 Messerspitze Muskat
120 g Milch