INGREDIENTS
1 kleine Chilischote
3 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
40 g Olivenöl
200 g Karotten
200 g festkochende Kartoffeln
1 1/2 TL gelbe Currypaste
400 g Kokosmilch
150 g Wasser
10 g Mehl
400 g Basmatireis
350 g Hähnchenbrustfilet
160 g Mangofruchtfleisch
1 1/2 TL Salz
1/4 TL Cayennepfeffer