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Buttermilchbrot

THERMOMIX ® REZEPT
  • 1 minute
  • Serves 1350

INGREDIENTS

500 g Buttermilch

30 g frische Hefe

400 g Weizenmehl, 1050

400 g Dinkelmehl

2 geh. TL Salz

70 g Wasser

1 geh. TL Brotgewürz

1-2 geh. TL Backmalz

1 EL Balsamicoessig

1 EL Honig

Kürbiskerne, Sonnenbluemkerne o.ä.