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Rhabarber Kuchen

THERMOMIX ® REZEPT
  • 1 minute
  • Serves 12

INGREDIENTS

100 g Butter, weich

100 g Zucker

3 TL Vanillezucker

1 Stück Ei

3 Stück Eigelb

250 g Mehl

2 gestrichene Teelöffel Backpulver

1 Prise Salz

750 g Rhabarber, geputzt und in 2 cm große Stücke geschnitten

3 Stück Eiweiß

150 g Zucker