Favoreats
Favoreats LLC
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INGREDIENTS
350g Mehl (Type 405)
1/2 TL Salz
1 EL Zucker
230g kalte Butter
120ml Eiswasser (ggf. etwas mehr)
1 EL Weißweinessig
1kg frische Kirschen
150g Zucker
30g Speisestärke
60ml Wasser oder Kirschsaft
2 EL Zitronensaft
1/2 TL Zitronenschale
1/2 TL Vanille Extrakt
100g Zucker
1 TL Speisestärke
450g Frischkäse
1 EI (L)
1 TL Vanille Extrakt
plus 1 Ei zum Bestreichen des Pies
grober Zucker (optional)